トマトソース作り

冷凍トマトちゃん

３キロほどありました


玉ねぎ・ニンニク・コンソメ・塩・砂糖・バジル・オレガノ・オリーブオイル
でグツグツ煮込みます


午前中から作っていたので

お昼に、パスタにしてみました
トマトの水分が沢山残っていたので
スープパスタのようになってしまっていました


そこから、コトコト煮込み
水分を飛ばしていきます



２時間ほど煮込んで

完成です

沢山出来たので
トマトソースパーティーでも開きたい気分です


夕食は

シンプルに、鳥肉さんを煮込んでみました




沢山出来たトマトソース
どんな、お料理に使おうか悩んでいます

トマトソースの美味しい料理方法
ご存知の方見えましたら、教えてください！！